Acaraje

06 unidades

R$40,00

Bolinhos de massa de Feijão Fradinho, Temperados e Fritos no Azeite de Dendê, acompanha Mini Vinagrete e Molho de Pimenta.

CAMARÃO EMPANADO NO COCO

R$65,00

Camarões Temperados em Cheiro Verde e Empanados no Coco Seco.

Acompanha Geleia de Abacaxi, Maracujá, Manga ou Pimenta Biquinho.

CAMARÃO EMPANADO NA TAPIOCA

R$65,00

Camarões temperados em cheiro verde e empanados na farinha de tapioca.

Acompanha geleia de abacaxi, maracujá, manga ou pimenta biquinho.

TIRAS DE PICANHA

R$78,00

Tirinhas de picanha acompanha queijo muçarela, e tomate cereja refogado no conhaque.

CASQUINHA DE SIRI

R$36,00

Carne de Siri, temperado com Cebola, Pimentão e Cheiro Verde. Acompanha Farofa de Dendê.

CEVICHE

R$64,00

Ceviche feito com pescado do dia, Salmão, Polvo, Lula ou ​Camarão.

R$62,00

TIRAS DE FILÉ AO MOLHO MADEIRA

Tirinhas de Filé Mignon aceboladas, acompanha batata frita.

BRUSCHETTA COM PÃO CASEIRO

R$45,00

Base de pão tostado, Regado a Azeite de Oliva e com a cobertura de Tomate com Manjericão picado.

moqueca de camarão

Tradicional Cozido Baiano preparado na Panela de Barro, acompanha Arroz Branco, Farofa de Dendê, Pirão ou Feijão.

P/1

R$105,00

P/2

R$175,00

CAMARÃO NO ABACAXI

A versão da Moqueca Baiana sem Dendê, onde o substituímos por Molho de Tomate, acompanha Arroz Branco, Farofa de Cebola Queimada e Pirão.

P/1

R$109,00

P/2

R$185,00

Ensopado ou Moqueca Mista

Camarão Cremoso Gratinado no Abacaxi, acompanha Arroz, Legumes Salteados e Farofa de Banana da Terra.

P/1

R$105,00

P/2

R$175,00

BOBÓ DE CAMARÃO

Feito com Purê de Aipim e Camarões Refogados com Temperos Verdes, acompanha Arroz Branco, Farofa de Dendê e Pirão.

P/2

R$180,00

CAMARÃO NO COCO

Camarão Cremoso Gratinado, servido dentro do Coco, acompanha Arroz e Farofa de Banana da Terra.

P/2

R$183,00

RISOTO DE CAMARÃO

Elaborado com Molho de Tomate Fresco Parmesão e Salsa Fresca.

R$77,00

MASSA DE CAMARÃO

Deliciosa Massa com Camarões ao Molho Branco ou Vermelho. Escolha entre Espaguete, Fettuccine ou Penne.

R$69,00

SALADA DE CAMARÃO

Camarões Temperados e Salteados com folhas Verdes, misturado com Mix de Nozes e Legumes.

R$67,00

MOQUECA DE PEIXE

Tradicional cozido baiano preparado na panela de barro. ​Acompanha arroz branco, farofa de dendê, pirão ou feijão.

Ensopado de Peixe

A versão da moqueca baiana sem dendê, onde substituímos o ​azeite de dendê por e x trato de tomate. Acompanha arroz ​branco, farofa de cebola queimada e pirão

PEIXE GRELHADO

Filés grelhados no azeite de oliva e ervas. Acompanha arroz com brócolis e legumes salteados.

Salmão grelhado

Salmão temperado e grelhado, acompanha risoto de limão siciliano, e açafrão.

R$98,00

P/1

P/2

R$171,00

Salmão ao molho

Salmão grelhado ao molho de maracujá com manga. Acompanha arroz e legumes salteados.

P/1

R$99,00

P/2

R$198,00

Peixe á baiana

Peixe Temperado e Grelhado, acompanha Arroz, Polenta e Banana Frita

P/1

R$99,00

P/2

R$175,00

MOQUECA DE Polvo

Tradicional cozido baiano preparado na panela de barro. Acompanha arroz branco, farofa de dendê e pirão ou

feijão.

P/1

R$90,00

P/2

R$160,00

Ensopado de Polvo

A versão da moqueca baiana sem dendê, onde substituímos o ​azeite de dendê por e x trato de tomate. Acompanha arroz ​branco, farofa de cebola queimada e pirão

P/1

R$90,00

P/2

R$160,00

Polvo GRELHADO

Polvo grelhado no azeite de oliva e ervas. Acompanha arroz e purê ​ou legumes salteados

R$86,00

P/1

P/2

R$144,00

RISOTO DE POLVO

Elaborado em molho de tomate fresco, salsa fresca e ​parmesão.

R$75,00

POLVO NO CONHAQUE

Acompanha arroz com castanha de caju e banana da ​terra.

R$79,00

MASSA DE POLVO

Deliciosa massa de macarrão al dente, com polvo ao ​molho branco ou vermelho. Espaguete, fettuccine ou ​penne, a sua escolha

R$75,00

ARROz

R$10,00

fEIJÃO

R$15,00

legumes

R$15,00

batata frita

R$30,00

batata com queijo

R$40,00

purê De batata

OU purê De BANANA

R$20,00

GRELHADa MISTa

Grelhada de frutos do mar (posta de cavala, camarão, lula, ​lagosta e polvo). Acompanha arroz, legumes salteados e

farofa de banana.

R$270,00

P/2

MOQUECA OU ENSOPADO DE

PEIXE COM CAMARÃO

MOQUECA OU ENSOPADO MISTA

Tradicional moqueca baiana de peixe, camarão, lula, polvo e lagosta Acompanha arroz branco, farofa de dende e pirão.

P/2

R$295,00

LAGOSTA À BAIANA

Lagosta temperada e grelhada. Acompanha arroz, farofa de castanha de caju e banana da terra cozida.

R$210,00

LAGOSTA GRELHADA

Acompanha Arroz e legumes salteados...

R$199,00

MOQUECA OU ENSOPADO DE ​POLVO COM CAMARÃO

Tradicional moqueca baiana de peixe, camarão, lula, polvo e lagosta. Acompanha arroz branco, farofa de dendê e pirão

R$196,00

PANELINHA GOIANA DE FRUTOS DO MAR

Arroz empapado com polvo, camarão e lula na panela de barro.

R$195,00

RISOTO DE FRUTOS DO MAR

R$84,00

R$141,00

MASSA DE FRUTOS DO MAR

R$84,00

FILÉ DO TABULEIRO

Filé Mignon ao molho de jabuticaba. Prato feito muito além do ​básico. O filé mignon bovino acompanha a geleia

adocicada, arroz e purê de batata com gorgonzola

FILÉ AO MOLHO FUCCINI

Acompanha linguine com molho de erva.

FILÉ À NORDESTINA

Filé recheado com queijo do reino, Acompanha arroz, batata assada

PICANHA NA CHAPA

Acompanha arroz, batata rústica na manteiga com alecrim.

P/1

R$109,00

R$185,00

P/2

Hamburguer a baiana

Bife corte nobre grelhado, Acompanha risoto de funccini

R$55,00

FRANGO GRELHADO

Frango grelhado no azeite de oliva e ervas. Acompanha arroz e purê ou legumes salteados

R$49,00​

SALADA CAESAR

Salada Caesar tradicional com alface, rúcula, frango, pimenta dedo ​de moça e molho especial

R$65,00

RISOTO DE FUNGHI

Risoto clássico e sofisticado com caldo de legumes misturado ​ao líquido do funghi

MOQUECA VEGETARIANA

Frango grelhado no azeite de oliva e ervas. Acompanha arroz e ​purê ou legumes salteados

ABOBRINHA COM CASTANHA DE CAJÚ

Abobrinha macia e saborosa em tiras e curtida no molho de limão ​com azeite. Acompanha arroz e castanha de caju

NHOQUE DE ABOBORA

Ao molho branco e gorgonzola

fILÉ mIGNON COM BATATA FRITA E ARROZ

R$45,00

nuggets e batata frita

R$35,00

FRANGO grelhado ou empanado

Acompanha arroz e batata frita

R$35,00

PEIXE EMPANADO

Acompanha arroz e batata frita

R$40,00

PETIT GATEAU

A clássica sobremesa que todo mundo adora pedir quando vai jantar fora. Tradicional mini bolo de chocolate cremoso por dentro, servido quente e acompanhado de sorvete de creme

R$29,00

COCADA BAIANA CREMOSA

O que é que a baiana tem? É simples: o segredo é usar o coco fresco! Tradicional doce de coco cremoso. Doce típico da Bahia.

R$19,00

DOCE DE CAJU

Dos doces de compota, o de caju é um dos mais saborosos.

R$20,00

PU​DIM

O pudim de leite (Flan) é uma das receitas mais amadas do Brasil, simplesmente não pode faltar no cardápio

R$19,00​

Brownie com sorvete ​de creme

Todo mundo já conhece o sabor irresistível do brownie com ​sorvete, mas o do tabuleiro da baiana é a tentação da Bahia.

R$20,00​