Cardápio

ENTRADAS

DADINHO DE TAPIOCA

10 unidades
Dadinho de Tapioca, acompanha Queijo Coalho e Geleia de Abacaxi, Maracujá, Manga ou Pimenta Biquinho.

R$ 55,00

CAMARÃO EMPANADO NA TAPIOCA

Camarões temperados em cheiro verde e empanados na farinha de tapioca.
Acompanha geleia de abacaxi, maracujá, manga ou pimenta biquinho.

R$ 78,00

TIRAS DE PICANHA

Tirinhas de picanha acompanha queijo muçarela, e tomate cereja refogado no conhaque.

R$ 89,00

ABARÁ

R$ 45,00

4 unidades
Bolinhos de Massa de Feijão Fradinho, Temperados e Cozidos no Vapor na Folha de Bananeira, acompanha Mini Vinagrete e Molho de Pimenta.

CAMARÃO EMPANADO NO COCO

R$ 78,00

Camarões Temperados em Cheiro Verde e Empanados no Coco Seco.
Acompanha Geleia de Abacaxi, Maracujá, Manga ou Pimenta Biquinho.

CASQUINHA DE SIRI

R$ 59,00

Carne de Siri, temperado com Cebola, Pimentão e Cheiro Verde. Acompanha Farofa de Dendê.

CEVICHE

R$ 75,00

Ceviche feito com Salmão, Lula e Camarão.
acompanha chips de batata.

TIRAS DE FILÉ AO MOLHO MADEIRA

R$ 79,00

Tirinhas de Filé Mignon aceboladas, acompanha batata frita.

BRUSCHETTA COM PÃO CASEIRO

R$ 60,00

Base de pão tostado, Regado a Azeite de Oliva, com a cobertura de Tomate com Manjericão picado, queijo parmesão e presunto de parma

BATATA FRITA

R$ 30,00

BATATA COM QUEIJO E BACON

R$ 40,00

Caldo de Sururu

R$ 55,00

Caldo feito com marisco, camarão e castanha.

Queijo coalho maçaricado

R$ 55,00

Acompanha melaço de cana.

ACARAJÉ

R$ 55,00

bolinho feito de massa de feijão fradinho, frito em dendê, acompanhado com pimenta, camarão seco, caruru e vatapá.

CAMARÃO

CAMARÃO NO ABACAXI

Camarao cremoso gratinado no abacaxi, acompanhado de arroz, legumes salteados e farofa de banana
P/1 = R$109,00
P/2= R$199,00

R$ 199,00

MOQUECA DE CAMARÃO

R$ 189,00

Tradicional Cozido Baiano preparado na Panela de Barro, acompanha Arroz Branco, Farofa de Dendê, Pirão ou Feijão.
P/1 = R$109,00
P/2 =R$189,00

BOBÓ DE CAMARÃO

R$ 199,00

Feito com Purê de Aipim e Camarões Refogados com Temperos Verdes, acompanha Arroz Branco, Farofa de Dendê e Pirão.

P/2 = R$199,00

CAMARÃO NO COCO

R$ 199,00

Camarão Cremoso feito com agua de coco, leite de coco, acompanha de arroz citricos e chips. Servido dentro do Coco.

RISOTO DE CAMARÃO

R$ 85,00

risoto de camarão cremoso.

MASSA DE CAMARÃO

R$ 75,00

Deliciosa Massa com Camarões ao Molho Branco ou Vermelho. Escolha entre Espaguete, Fettuccine ou Penne.

SALADA DE CAMARÃO

R$ 79,00

Camarões Temperados e Salteados com folhas Verdes, misturado com Mix de Nozes e Legumes.

PEIXES

SALMÃO GRELHADO

Salmão temperado e grelhado, acompanha risoto de limão siciliano, e açafrão.
P/1 = R$109,90
P/2= R$189,90

R$ 189,90

MOQUECA DE PEIXE

R$ 169,00

Tradicional cozido baiano preparado na panela de barro.
Acompanha arroz branco, farofa de dendê, pirão ou feijão.
P/1 = R$90,00
P/2 = R$169,00

PEIXE GRELHADO

R$ 169,00

Filés grelhados no azeite de oliva e ervas. Acompanha arroz e legumes salteados.
P/1 = R$85,00
P/2 = R$169,00

SALMÃO AO MOLHO

R$ 189,00

Salmão grelhado ao molho de maracujá com manga. Acompanha arroz e legumes salteados.
P/1 - R$ 109,90
P/2- R$ 189,90

Peixe frito

R$ 169,00

Acompanha arroz, salada e farofa.
P/1= R$85,00
P/2= R$169,00

POLVO

POLVO GRELHADO

Polvo grelhado no azeite de oliva e ervas. Acompanha arroz e purê ou legumes salteados.
P/1 = 119,90

R$ 119,90

MOQUECA DE POLVO

R$ 240,00

Tradicional moqueca. Acompanha arroz branco, farofa de dendê ou pirão.

P/2 = R$240,00

RISOTO DE POLVO

R$ 119,00

Elaborado em molho de tomate fresco, salsa fresca e parmesão.
P/1= R$119,00

MASSA DE POLVO

R$ 99,00

Deliciosa massa de macarrão al dente, com polvo ao molho branco ou vermelho. Espaguete, fettuccine ou penne, a sua escolha.
P/1= R$99,00

PORÇÕES

ARROZ

R$ 15,00

FEIJÃO

R$ 20,00

LEGUMES

R$ 15,00

PURÊ DE BATATA

R$ 20,00

PURÊ DE BANANA

R$ 25,00

FRUTOS DO MAR

MOQUECA DE POLVO COM CAMARÃO

Tradicional moqueca baiana de peixe, camarão, lula, polvo e lagosta. Acompanha arroz branco, farofa de dendê e pirão.
P/1= R$130,00
P/1= R$249,00

R$ 249,00

MASSA DE FRUTOS DO MAR

Deliciosa massa com molho vermelho com camarão, lula e polvo.

R$ 99,00

GRELHADA MISTA

R$ 350,00

Grelhada de frutos do mar (posta de cavala, camarão, lula e polvo). Acompanha arroz, legumes salteados e farofa de banana.
P/2 = 350,00

MOQUECA PEIXE COM CAMARÃO

R$ 220,00

Tradicional moqueca baiana de peixe e camarão, acompanha arroz branco, farofa e pirão.
P/1= R$120,00
P/2=R$220,00

LAGOSTA À BAIANA

R$ 249,00

Lagosta temperada e grelhada. Acompanha arroz, farofa de cuzcuz e banana da terra cozida.
P/2 = R$249,00

RISOTO DE FRUTOS DO MAR

R$ 119,00

Delicioso risoto com molho vermelho com camarão, lula e polvo.
P/1= R$119,00

CARNES

PICANHA NA CHAPA

Acompanha arroz, batata rústica na manteiga com alecrim.

P/2 = R$169,00

R$ 169,00

FILÉ DO TABULEIRO

R$ 179,00

Filé Mignon ao molho de pimenta. Acompanha pure de banana, arroz e farofa de dende
P/1 = 98,00
P/2 = R$179,00

FILÉ AO MOLHO FUCCINI

R$ 164,00

Acompanha linguine com molho de erva.
P/1 = R$92,00
P/2 = R$164,00

FILÉ À NORDESTINA

R$ 169,00

Filé recheado com mix de queijo, Acompanha arroz, batata assada.
P/1 = R$99,00
P/2 = R$169,00

PICANHA NA CHAPA COM QUEIJO QUALHO E MELAÇO

R$ 199,00

Acompanha arroz, batata rústica na manteiga com alecrim.
P/2 = R$ 199

AVES

FRANGO GRELHADO

R$ 49,00

Frango grelhado no azeite de oliva e ervas. Acompanha arroz e purê ou legumes salteados.

SALADA CAESAR

R$ 65,00

Salada Caesar tradicional com alface, rúcula, frango, pimenta dedo de moça e molho especial.

VEGETARIANO

RISOTO DE FUNGHI

R$ 60,00

Risoto clássico e sofisticado com caldo de legumes misturado ao líquido do funghi.
P/1 = R$60,00
P/2 = R$110,00

MOQUECA VEGETARIANA

R$ 55,00

Frango grelhado no azeite de oliva e ervas. Acompanha arroz e purê ou legumes salteados.
P/1 = R$55,00
P/2 = R$100,00

ABOBRINHA COM CASTANHA DE CAJÚ

R$ 55,00

Abobrinha macia e saborosa em tiras e curtida no molho de limão
com azeite. Acompanha arroz e castanha de caju.
P/1 = 55,00
P/2 = R$100,00

KIDS

FILÉ MIGNON COM BATATA FRITA E ARROZ

R$ 55,00

P/1= R$55,00

FRANGO GRELHADO

R$ 35,00

Acompanha arroz e batata frita.

PEIXE EMPANADO

R$ 49,00

Acompanha arroz e batata frita
P/1= R$49,00

SOBREMESA

COCADA CREMOSA

R$ 29,00

O que é que a baiana tem? É simples: o segredo é usar o coco fresco! Tradicional doce de coco cremoso. Doce típico da Bahia.

DOCE DE CAJÚ

R$ 29,00

Tradicionalmente baiano, doce de compota caramelizado com farofa crocante.

AMBROSIA

R$ 29,00

Doce de leite artesanal

SORVETE DE DENDÊ

R$ 20,00

Deciliciosa base de sorvete de leite, queijo e dendê.